Les oeufs Les poules vivent en liberté et gambadent allégrement sur l’ensemble des terrains attenant à la ferme, ou elles trouvent verdure, insectes et vers nécessaire à la production d’œufs hauts en couleur et riches en oméga 3.
Les volailles Des poulets, des pintades et des canards élevées dans les près et les bois attenants à la ferme, en liberté.

Pour chaque nouvelle bande de volailles les abris sont déplacés pour offrir aux jeunes volailles un parcours tout neuf.


Les fruits et légumes Pour les fruits, fraise, framboise, cerise, prune, pomme etc.…, uniquement quand c’est la saison et que le temps a été clément.

Pour les légumes, une grande variété de légumes de saison des légumes les plus communs ( pomme de terre, carotte) au légumes oubliés (panais, rutabagas…).

Le tout cultivé sans engrais chimique, désherbant, ni insecticide.

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